
안녕하세요일거수일투족공방입니다나무 도마는 주방에서 가장 기본적이면서도 중요한 도구 중 하나인데요, 하지만 어떤 나무 도마를 선택해야 할 지 고민이 많으신거 같아요.나무 도마 추천 이야기를 3년 전에 한 번 포스팅을 했었는데요, 트렌드가 변화하고 있다는 것을 알 수 있는 대목을 알 수 있는 지표가 하나 있는데요, 그 지표를 토대로 이번 포스팅에서는 국산 나무 도마 와 수입산 나무 도마를 비교 분석하여 추천하고자 해요.그 전에 통원목 나무 도마, 집성목 나무 도마, 엔드그레인 나무 도마, 나무 도마 종류를 먼저 살펴볼께요.나무 도마 추천 국산 vs 수입산국내 목공방 제작 vs 동남아 중국 OEM나무 도마를 추천하려면첫째는,제조가 국내인지 수입인지를 구분하구요.국내에서도 대형공장형 공방인지, 개인목공방인지도 나무도마 추천에 중요한 요소에요.수입은 보통 OEM방식인데요, 국내 회사가 있고 제조 자체를 동남아에서 제작해오거나 외국에서 제작된 제품을 수입해오는 방식이에요.외국의 대형 브랜드는 제외할께요.둘째는나무 즉, 원목의 종류를 선택하는 거에요.어떤 것은 무겁고, 어떤 것은 상대적으로 가볍기도 해요.많이들 궁금해 하시는 김칫국물 스며드는지, 중국 OEM 제작'>중국 OEM 제작'>중국 OEM 제작'>중국 OEM 제작 고기나 생선을 썰 때 칼자국이 많이 나는지 여부도 원목의 종류와 상관이 있거든요.세번째는나무 도마를 가공하는 방식이에요.나무 도마는 원목으로 대부분 만드는데요, 하나의 원목으로 가공하면 통원목 나무 도마, 나무를 이어붙이면 집성목 나무 도마라고 불러요.엔드그레인은 집성목으로 집성하는 방식이 조금 다른 나무 도마에요.캄포도마의 인기어떤 물건이든 방송, 연예인의 언급등으로 세상에 알려지면 유행이 되더라구요.캄포도마도 그랬어요.캄포도마가 유명해진 큰 포인트는 '항균'이었어요.그러면서 캄포도마의 판매량은 다른 나무 도마에 비해 대단히 인기있었죠.아시죠?무언가 인기를 끌면 반대 논쟁이 나타나는 것 같아요.인기가 줄어든건 대부분 구입한 것도 있지만 유명해졌던 그 '항균'이 이유였어요.항균이란말 그대로균에 저항하는 성질균을 죽일 정도면 균보다 더 센 물질이 있는 거 아니냐는 이야기였어요.맞는 말이기는 하지만 인체에 치명적인 정도의 물질은 아니어서 틀린 말이기도 해요. 다만 논란의 소지가 있으니 그렇더라라는 이야기만 전해놓을께요.나무 도마 추천, 캄포vs월넛vs느티 '에대해서는아래 포스팅을 참조 해주세요.프롤로그 중국 OEM 제작'>중국 OEM 제작'>중국 OEM 제작'>중국 OEM 제작 코멘터리 13번째 이야기는 나무도마 중 원목도마 선택에 추천해달라는 요청이 많아 일거수일투족...나무 도마 종류나무 도마에 사용하는 나무의 종류는 굉장히 많지만 그렇다고 또 많은 건 아니에요.무슨 말이냐면,통원목으로 제작할 경우에는 나무의 폭과 관계있고, 나무의 강도에도 관계가 있어 나무 도마를 만들 수 있는 나무가 한정적이거든요.그런데 집성을 하면 또 제작의 범위가 더 넓어지기 때문이에요.통원목으로는 가능한 나무 도마는 캄포나무, 월넛(호두나무), 느티나무, 메이플도마, 티크도마등등이 있어요.모두가 강도가 단단해서 나무 도마로 적절한 원목들이에요.집성목으로는 폭이 작은 나무들이 사용되어져요. 아무래도 폭이 큰 통원목도마는 만들 수 없으니까요. 그리고 강도가 약한 나무들도 나무를 이어 집성해서 나무 도마를 만들기도 합니다.소나무, 아카시아, 고무나무, 메이플, 티크, 멀바우, 애쉬등등 많은 나무들이 폭이 작아서 혹은 강도가 덜해서 집성하여 나무 도마를 만들어요.집성을 하면 강도가 약한 나무들도 단단해질 수 있거든요. 집성은 나무를 이어붙이는 것인데 무독성 본드를 이어붙이는 가공 방법이에요.엔드그레인도 이어붙이는 가공 방식은 다르지만 집성목 중국 OEM 제작'>중국 OEM 제작'>중국 OEM 제작'>중국 OEM 제작 나무 도마라고 할 수 있어요.나무도마 종류를 분류해보려 합니다. 이번 포스팅에서는 도마재로 사용하는 통원목 나무의 종류에 관한 이...통원목도마 vs 엔드그레인도마통원목도마는 조립없이 본드없이 한 통으로 제작하는 것을 말해요. 반면 엔드그레인 도마는 집성목의 형태라 했는데요, 일반 집성목과는 가공 방식이 달라요.이렇게 하는 이유가 있는데요, 하나의 통원목은 방향성이 있어서 세척하고 건조시마다 숨을 쉬며 변형이 일어날 확률이 커요. 그래서 도마로는 두께감이 있는 원목을 사용해요. 조금 더 큰 도마는 이런 걱정에서 자유로울 수 있도록 집성목을 사용해요.엔드그레인 도마는 측면이 위로 올라오게 해서 나무의 방향성을 끊어주는 거에요. 그러면 변형에서 자유로울 수 있으나 무독성 본드를 사용한다 해도 물에 세척을 자주 하게 되면 분리될 수 있다는 점에서 자유롭지는 않아요.통원목과 집성목에 대한자세한 내용은이전 포스팅을 참조해주세요일거수일투족공방입니다. 경기도 여주에 있는 목공방으로 주로 주방 및 생활용품과 인테리어소품을 나무로 ...국내 목공방 제작 vs 동남아, 중국 수입국내보다는 아무래도 동남아나 중국의 인건비가 더 적잖아요. 이것은 인건비 비율이 중국 OEM 제작'>중국 OEM 제작'>중국 OEM 제작'>중국 OEM 제작 높은 나무 도마 가격을 결정하는 가장 큰 요인이기도 해요.국내 공방 제작 나무 도마국내 공방에서 제작된 나무 도마는 고품질의 재료를 사용함은 물론이고 세심한 손길로 만들어져요.완성도도 대부분 매우 높고, 장인의 손길을 거치다 보니 우수한 내구성을 자랑해요. 또한 우리나라 목공방들 대다수는 친화경적 재료를 모두 사용하기도 해요.동남아 및 중국 OEM 나무 도마동남아 및 중국에서 생산된 OEM 나무 도마는 상대적으로 저렴한 가격이 장점이기는 해요. 대량 생산 체계를 갖추고 있기도 하니 생산 비용을 절감할 수도 있어 경제적인 측면으로는 끌리는 부분이 있는 건 사실이에요.국산 vs 수입산 무엇을 선택할까품질면에서는국내 공방 제작 도마가 우수하기는 해요. 고품질의 재료, 진지하고 장인의 제작 과정으로 마감 완성도가 뛰어나요. 특히나 나무 도마는 거스러미없는 샌딩이 중요한데 대부분 사람 손길이 많이 가요.가격적인면에서는아무래도 수입산 도마가 경쟁력이 있을 수 있으나 인건비, 생산방식 외에 샌딩을 포함한 제작과정의 많은 부분이 생략되는 편이에요. 특히나 통원목도마는 대부분 없고 모두 집성목을 사용하는 편이에요.아무래도 통원목보다는 집성하는 쪽이 단가나 중국 OEM 제작'>중국 OEM 제작'>중국 OEM 제작'>중국 OEM 제작 폭넓은 도마가공이 가능하기 때문이에요.나무 도마를 선택할 때는 자신의 예산과 용도, 그리고 선호하는 디자인을 고려하는 것이 중요해요. 일거수일투족공방을 포함한 국내 공방에서 제작된 고품질의 나무 도마는 가격이 다소 높지만, 믿을 수 있고 오래 사용할 수 있는 완성도 높은 마감이지만 가격적인 경쟁력이 있는 수입산 도마는 부담이 없기는 해요.저희 고객들의 주문 이유를 대략적으로 보면 어차피 쓸거 좋은 거 써야지 싶은 분, 어머니 아버지 부모님께 선물로, 혹은 신혼선물, 개업선물등 절친 선물로 하시는 경우가 많아요.선물은 중요하니까요. 특히나 가까운 분께는요.그리고 요리하시는 분, SNS 사진 촬영, 영상 촬영하시는 어떤 목적이 있으신 분도 많이 주문하시는 편이에요.자신을 위해서 나만의 도마를 선물하기도 하구요.자신이 나무 도마를 사용한다면 혹은 타인이 사용한다면 그 사람의 취향을 살펴보시고 나무 도마를 선택하시는 것이 좋을 거 같다고 말씀드리는 편이에요.나무 도마 선택이 그래도 어렵게 느껴지시면 아래 네이버톡톡으로 문의 주세요.성심껏 답변드릴께요.나무를 입는 라이프스타일, 우디웨어Lifestyle wears WOOD, Woodyware